Полезный и питательный пирог из капусты брокколи на козьем йогурте с добавлением сыра. Побалуйте своих близких!
Для теста:
1/2 кг муки
200 г сливочного масла
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. перца
1/2 стакана йогурта из козьего молока
2 яйца
Для начинки:
1 кг брокколи
100 г тертого сыра гауда
щепотка мускатного ореха
щепотка черного перца
3 яйца
3 луковицы
Приготовление:
В кухонном комбайне перемешиваем муку со сливочным маслом и солью и перцем, добавляем йогурт и яйца и перемешиваем до получения однородного теста. Обжариваем брокколи и лук на сковороде с добавлением масла, добавляем все специи. Охлаждаем и затем разбиваем яйцо и перемешиваем.
Выкладываем тесто, на него начинку и немного гауды и запекаем в течение 17 минут при 180 градусах.
Источник фото:
Мешек Шмуэли
Источник cтатьи:
