Традиция запекать рыбу в соли пришла к нам из Испании. Это простейший способ приготовить рыбу действительно хорошо, можно сказать, «по-ресторанному». В процессе готовки соль образует твердый панцирь, который

Перлово-грибной плов — сытное, плотное зимнее кушанье, годное как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве гарнира. Его удобно брать на работу, наполняя обеденный перерыв теплом домашней трапезы. При

Испанская кухня может похвастать множеством традиционных блюд, но самым знаменитым среди них всегда была, есть и, наверное, будет паэлья. Ингридиенты: Рис 300 гр. Чеснок 3 зубчика. 1 средняя луковица.

Помните, какими высокими и пышными были омлеты в детском саду или в школьной столовой. Оказывается, сделать такое воздушное чудо — проще-простого. Нужно знать один-два маленьких технологических секрета. А

Столь странное название блюду дал картофель, который действительно пузыриться и пищит во время жарки. Это сытное блюдо рассчитано на 4 порции. Время на подготовку — 10 минут. Время жарки — 20 минут. Ингредиенты

Любая рыбка в пивном кляре получается необычайно вкусной и нежной. Нам понадобится: Яйцо – 1 шт. Мука – 100 гр. Светлое пиво – 150 мл. Филе рыбы – 500 гр. Подсолнечное масло, соль.

Вам нравится печь пироги? Пожалуйста – еще один вкуснейший рецепт пирога.Пироги с мясом давно являются классическим блюдом британской кухни. Потребуется: — 500 г мясного фарша ( индейка, баранина, говядина) — 1 ст. л. сливочного масла — 1 большой репчатый лук — 1 зубчик чеснока — 1 морковь — стебель черешкового …

Сырные булочки — очень вкусная выпечка. Просто пальчики оближешь! Вам потребуется: 150 г сыра Гауда (мелко потертый) + 100 г для посыпки 1 ч. л. с небольшой горкой сухих дрожжей 0,5 ч. л. соли 1 ч. л. сахара 250 мл

Полезный и питательный пирог из капусты брокколи на козьем йогурте с добавлением сыра. Побалуйте своих близких! Для теста: 1/2 кг муки 200 г сливочного масла 1/2 ч.л. соли 1/2 ч.л. перца 1/2 стакана йогурта из

Бриошь — сладкая, восхитительно воздушная — до пуховости -, булочка из сдобного теста. Говорят, что мировую популярность бриоши приобрели благодаря французскому художнику Эдуарду Мане, который в отличие от Клода Моне,